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勞動研學
豐收青龍
一、知識拓展
1、青龍的板栗、蘋果介紹
青龍林果產(chǎn)業(yè)、京東板栗、紅富士蘋果、山楂等果樹總面積達154萬畝，總產(chǎn)量達26萬噸，是全國林果面積最大縣?！褒埜慌啤奔t富士蘋果產(chǎn)量16萬噸，2001年，青龍滿族自治縣被國家林業(yè)局命名為“中國蘋果之鄉(xiāng)”。
板栗是青龍的明信片，也是我們青龍人的搖錢樹，青龍板栗栽植歷時非常悠久，現(xiàn)有樹齡100年以上的板栗古樹2459棵，古樹群17個。青龍有一顆1000多歲的栗樹，被稱為“中華板栗王”，樹高17米，相當于6層樓高，樹干周圍將近7米寬，需要5個成年人合抱。“史記”中對我們這一代的板栗就有過記載，蘇秦游說六國時對燕國的燕文侯說：“燕地多棗栗之利，民雖不細作，而足于棗栗矣?！币馑际钦f，燕山一帶有紅棗和板栗的優(yōu)勢，百姓即使不種莊稼，光靠紅棗和板栗就能過上溫飽的生活。
青龍的板栗遠銷日本有近百年的歷史，目前我縣出口日本的板栗占日本進口中國板栗市場總量的三分之一以上；2017年1月，“中國河北，青龍甘栗”廣告，在美國紐約時代廣場大屏幕播出，青龍板栗市場得到進一步拓展。因此，人們說：“中國板栗屬燕山，燕山板栗屬京東，京東板栗屬青龍?！?/p>
青龍板栗含78百分之的鐵，鐵可以補血，含有大量的維生素，可以軟化血管；豐富的蛋白質，所以青龍板栗又有“干果之王”美稱。具有補腎氣的作用，可以治療牙齒松動，腰酸腿疼。說道腰酸腿疼還真有這么一個有趣的故事。相傳北宋大文豪蘇轍在晚年的時候，經(jīng)常腰腿疼痛，后來一位山中老翁告訴他一個秘方：只需每天10棵新鮮的板栗，搗碎熬成湯，連服半個月，即可藥到病除。后來，蘇轍堅持了一段時間，結果真的好了，蘇轍開心的賦詩一首“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方，?？蛠頌檎f趁興晚，三咽徐收白玉漿?！?/p>
2、菌菇產(chǎn)業(yè)介紹
秦皇島市蔬菜管理中心將青龍滿族自治縣定位于食用菌優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，青龍食用菌產(chǎn)業(yè)覆蓋15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動農(nóng)戶1300多戶，產(chǎn)品主要銷往京津唐地區(qū)，部分菌菇產(chǎn)業(yè)銷往韓國和日本。
二、研學目的
了解青龍林果業(yè)板栗、蘋果、山楂等及其價值。培養(yǎng)學生熱愛生活，熱愛家鄉(xiāng)的情感。
三、項目體驗
米面坊——磨面粉體驗
主料：大米60g 輔料：水適量
步驟一：大米取小半碗（根據(jù)自己需要的量決定），稍稍清洗后，用水浸泡。
步驟二：半小時后瀝干水分
步驟三：放入攪拌機當中磨碎。
步驟四：過一遍篩子。
步驟五：再攪拌第二次，再過一遍篩子；最后再重復攪拌第三次，再過篩子。
步驟六：成品。
四、注意事項
1、參觀時，要注意舉止文明、有序參觀、有禮參觀。
2、嚴禁鐵屑、硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件.
3、使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬不要用水來清洗。
五、任務卡
1、2001年，青龍滿族自治縣被國家林業(yè)局命名為（ ）。
2、板栗被譽為青龍的（ ），青龍板栗栽植歷時非常悠久，現(xiàn)有樹齡（ ）年以上的板栗古樹（ ）棵，古樹群（ ）個。
3、青龍有一顆（ ）多歲的栗樹，被稱為（ ），樹高（ ）米，相當于（ ）層樓高，樹干周圍將近（ ）米寬，需要5個成年人合抱。
4、青龍板栗含（ ）的鐵，鐵可以（ ），還含有大量的（ ），可以軟化血管；還有豐富的蛋白質，所以青龍板栗又有（ ）美稱。